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【南インドの本格カレー 無添加】広島ラーダカレー えびカレーセット4人前【不使用 化学調味料、合成保存料、着色料、砂糖】

【南インドの本格カレー 無添加】広島ラーダカレー えびカレーセット4人前【不使用 化学調味料、合成保存料、着色料、砂糖】

【南インドの本格カレー 無添加】広島ラーダカレー えびカレーセット4人前【不使用 化学調味料、合成保存料、着色料、砂糖】

手作りえびカレー用キット 原材料: オニオンペースト(玉ねぎ、トマトペースト、ココナッツパウダー、生姜、にんにく、塩、植物油、大豆油(遺伝子組み換えでない)) ○スパイスミックス(クミン、フェンネル、けしの実、にんにく、コリアンダー、生姜、ウコン、胡椒、フェヌグリーク、メース、スターアニス、クローブ、シナモン、カルダモン、ナツメグ、ミント、フェヌグリークリーフ、ベイリーフ、カリーリーフ) ○辛味用スパイス(胡椒、唐辛子、ひよこ豆) 内容量: オニオンペースト400g スパイスミックス35g 辛みスパイス3g 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。 ・本品にライスは含まれておりません。 【準備していただくもの】 無頭えび/約400〜450g(ブラックタイガー等)  ※えびを200gにしイカやホタテ(各100g)をプラスすると美味しいシーフードに。(冷凍シーフードミックスは向いていません) 【作り方】 鍋にオニオンペースト、スパイスミックス(マサラ)を加え香りが立つまで軽く炒める。 水2.5カップ(500cc)を加えふたをし沸騰するまで煮込む。 沸騰したら火を弱め、さらに15分煮込む。 えびを加え約10分(火が通るまで)煮込む。 お好みに合わせて辛味スパイスを加え火を止める。 ※辛さの目安:小さじ1/3(控えめ)小さじ1/2(中辛)小さじ1(辛口) ”ラーダカレー”はスパイスの選別・焙煎・調合・パッケージなどをすべて手作業で行っています。 スパイスの一粒一粒に愛情を込め、皆様に美味しいお料理をお楽しみいただけるよう作り上げました。 もちろんゆったりとした悠久の歴史の中で培われた「医食同源」のアーユルヴェーダの知恵もギュッと濃縮してお届けします。

1,080円

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